Seit Generationen im Weinbau tätig
Bis 1680 können wir unsere Familie zurückverfolgen. 1860 gründete Leonhard Zeter seinen Betrieb für Weinbau mit Brennerei. Er ist der Namensgeber und auch einer der Gründe für den Löwen in unserem Logo.
Bei unseren Weinen gilt :Qualität beginnt im Weinberg. Hier arbeiten wir mit viel Leidenschaft und Respekt vor der Natur, die uns anvertraut ist. Schonende Bodenarbeit, intensive Pflege der Reben und Trauben und am Ende gesundes, reifes Lesegut – das prägt unsere Arbeit im Weinberg. Im Keller ist es dagegen ganz anders, hier geht es ruhiger zu – man braucht Geduld, Instinkt und Wissen um die Weine zu dem zu machen was wir uns vorstellen – Charakterweine, die eine Handschrift tragen. Beim Weißwein achten wir auf eine sehr schonende und langsame Gärung in modernen, kühlbaren Edelstahltanks. Riesling, Sauvignon Blanc und die Burgundersorten sind unsere Leidenschaft, denn Diedesfeld und seine Umgebung ist ein idealer Platz mit tollem Mikroklima. Selbstverständlich gehören auch Rotweine zu unserem Repertoire. Diese vergären wir ganz klassisch und traditionell auf der Maische und legen ausgewählte Qualitäten in Barrique- beziehungsweise Holzfässer. Wichtig ist, bei allem was man über Wein reden und schreiben mag, dass es schmeckt und zwar Ihnen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unser Angebot für Sie:
Probepakete mit 6 verschiedenen Weinen, versandkostenfrei.
